Steak haché à cheval, jus de cuisson(oeuf sur le plat)

langue de boeuf, sauce madère, purée

Filets de rouget, sauce safranée, pomme de terre tournée

Saucisse de campagne, potée aux carottes, moutarde

Couscous et ses trois viandes, semoule, harissa maison

Blanquette de poulet à la thaïe, riz

Rôti moelleux aux champignons des bois, croquettes

Pêche du jour, beurre de citron, persil haché et grenailles