Contrefilet de veau rôti sauce au porto, jardinière de légumes

Carbonade de boeuf à la flamande, croquettes

Filet de lieu noir, sauce Dugléré, purée

Dans le cadre de l'apprentissage de nos stagiaires, Notre restaurant sera fermé tous les lundis, merci de votre compréhension

Filet de poulet sauce Sambre et Meuse, champignons à la grecque, frites

Blanquette de veau à l'ancienne, légumes tournés, gaufrette

Rôti de porc sauce moutarde à l'ancienne, haricots au beurre, pdt rissolée

Aile de raie au beurre noir-citron, pomme nature