Commis de salle
Le métier
de commis de salle
Le commis de salle est un élément clé du service en restaurant. Il effectue la mise en place de l’office et de la salle, dresse les tables et accueille chaleureusement les clients. Il les guide dans leurs choix de plats, prend note de leurs commandes et assure l’encaissement. Il participe au service des plats et maîtrise différentes techniques.
Il prépare également des plats simples, s’occupe du rangement de la vaisselle et de l’entretien des couverts et des verres. Il coordonne efficacement son équipe et présente la carte des vins aux clients. Le commis de salle garantit une expérience culinaire agréable et satisfaisante pour les clients.
Infos & conditions
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Le personnel est agréable et attentif aux besoins des clients. La cuisine est très bonne et d'un rapport qualité/prix parfait !
Christine C.
